Салат из грудки и шампиньонов

Салат из грудки и шампиньонов

Ингредиенты:

грудка куриная – 1 шт.
картофель – 1-2 шт.
яйца – 4 шт.
шампиньоны – 500 г.
майонез – 4 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
листья салата – 8 шт. (6 шт. для украшения, 2 шт. в сам салат)
лук (по желанию) – 1 шт.
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Куриную грудку сварить в подсоленной воде. Сварить картофель в мундире и почистить.
Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле. Яйца сварить вкрутую. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того чтобы лук не подгорел необходимо его посолить. Порезать курицу, яйца, листья салата и картофель. Все хорошенько перемешать и заправить майонезом с горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.

Источник http://povar.ru

 



Похожие записи:

Шоколадные макаруны
Шоколадные макаруны
В разделе: Рецепты, застолье
Непосредственное приготовление этого восхитительного десерта занимает не больше часа
Свинина запечённая с ананасом
Свинина запечённая с ананасом
В разделе: Рецепты, застолье
Простой рецепт эффектного праздничного блюда
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
В разделе: Рецепты, застолье
Оригинальные и вкусные бутерброды на праздничный стол
9 салатов со шпротами
9 салатов со шпротами
В разделе: Рецепты, застолье
Простые в приготовлении, и о-очень вкусные салаты!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Реклама