Салат из минтая

Салат из минтая

Ингредиенты:

минтай — 500 Грамм
молоко — 2 Стакана
лук — 2 Штуки
морковь — 2 Штуки
сметана + майонез — 3 Ст. ложки
оливковое масло — 1 Ст. ложка
соль — - По вкусу
свежая зелень — - По вкусу (укроп, петрушка)

Приготовление:

Отварим в мундире морковь. Попутно варим нашу рыбу в молоке. Но прежде чем начать варить, сначала рыбу разморозим при комнатной температуре, хорошо ее промоем под проточной водой и нарежем кусками. Затем уже варим ее в молоке около 15-20 минут. Затем не вынимая из молока, остужаем ее. После того как она полностью остынет, достанем минтая из молока и отделим филе от костей, кожи и нарежем на мелкие кусочки. Нарезанный полукольцами лук обжариваем на оливковом масле.

Нарезанное филе рыбы закладываем на дно салатницы. Затем смазываем смесью из майонеза и сметаны. Сверху кладем натертую на крупной терке морковь. На морковь выкладываем слой смеси из майонеза и сметаны, затем обжаренный лук. Затем последний слой майонеза и сметаны. И сверху украшаем мелко порубленной свежей зеленью.

Источник http://povar.ru

 



Похожие записи:

Конфеты "Трюфель"
Конфеты "Трюфель"
В разделе: Рецепты, застолье
Очень вкусные
Закуска на Новый год
Закуска на Новый год
В разделе: Рецепты, застолье
Просто возьмите готовые продукты и уложите их в форме елочки
Курица с грибами в горшочке
Курица с грибами в горшочке
В разделе: Рецепты, застолье
Это блюдо подойдет для любого праздничного стола
Бутерброды с морковью и сыром
Бутерброды с морковью и сыром
В разделе: Рецепты, застолье
Красивые, оригинальные и вкусные бутерброды
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Реклама