Новогодний салат «Снегурочка»

Новогодний салат «Снегурочка»

Салат Снегурочка для новогоднего – это один из самых популярных вариантов новогодних блюд. Какой Новый год без Деда Мороза и Снегурочки?

Ингредиенты:

картофель- 2 шт
яйца – 3 шт
красный лук – 1 головка
крупное сладкое яблоко – 1 шт
сыр (желательно чеддер) – 200 г
упаковка высококалорийного майонеза
сулугуни, заплетенный в косичку – 50-100 г на украшение
капуста краснокочанная для окрашивания
селёдка слабого соления – 1 шт

Приготовление:

Для начала отварите картофель и яйцо, почистите их. После натрите по отдельности желток и белок, картофель и сыр, яблоки.

Почистите лук, очень мелко покрошите.

Выпотрошите сельдь, снимите шкуру, достаньте кости, порежьте на мелкие кусочки.

Салат положите на плоское блюдо таким образом, чтобы он повторял форму Снегурочки.

Салат слоёный, слои должны лежать в следующей последовательности:

1 слой – вареный картофель,

2 слой – сельдь (можно добавить немного оливкового масла на сельдь),

3 слой – лук, мелко порезанный, который 10 минут находился в яблочном уксусе,

4 слой – яблоко (яблоко можно сбрызнуть лимонным соком),

5 слой – чеддер (можно заменить на другой сыр, но чеддер к этому салату подходит идеально),

6 слой – тёртый желток. Потёртые белки нужно покрасить соком капусты – после этого куриный белок станет приятного голубого цвета.

Из белка Снегурочке нужно сделать шапку и шубу, а также рукавицы. Косу нужно сделать из сыра сулугуни. Глаза – чёрный перец, губы – капелька томатной пасты.



Похожие записи:

Салат «Новогодние шары»
Салат «Новогодние шары»
В разделе: Рецепты, застолье
Ингредиенты: сладкий болгарский перец – 200 г 4 яйца картофель - 400 г домашний майонез или домашняя сметана – 3 ст. л свежий укроп, перец, соль. Приготовление:  Карто...
Дед Мороз и Снегурочка в советское время
Дед Мороз и Снегурочка в советское время
В разделе: История Нового года
Создание Деда Мороза как обязательного персонажа новогоднего ритуала приписывается советской власти и приурочивается к концу 1930-х годов, когда после нескольких лет запрета вновь была разрешена елка.
Кто такая снегурочка?
Кто такая снегурочка?
В разделе: История Нового года
Мы привыкли считать её внучкой Деда Мороза. Но так ли это на самом деле? 
Елочка, зажгись!
Елочка, зажгись!
В разделе: Для корпоратива
Этот сценарий новогоднего праздника обязательно поднимет всем настроение
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Реклама