Яблочный штрудель

Яблочные десерты всегда актуальны: жарким летом на террасе и холодной зимой на новогоднем столе. Каждая хозяйка знает не меньше десятка рецептов с участием яблок, но штрудель, априори, остается самым любимым как взрослыми, так и детьми! Приготовьте яблочный штрудель на новый год и ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты:

• 2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
• 2-3 больших яблока (желательно кислых)
• 1/2 чайной ложки корицы
• 2 столовых ложки сахара
• 2 столовых ложки муки
• Полстакана рубленных орехов (можно использовать изюм)
• 3 столовых ложки коричневого сахара
• 2 столовых ложки обычного сахара
• 2 столовых ложки панировочных сухарей
• 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 190 градусов.
2. Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки.
3. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой.
4. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
5. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари.
6. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную.
7. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
8. Загните края рулетов.
9. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой.
10. Смажьте яичной смазкой.
11. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
12. Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.

Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.

---

Баклажаны по-гречески || Топ-10 лучших напитков для Нового года. Часть 1

---

Похожие записи:

Цветовое питание на новогоднем столе. Какой цвет подарит успех?

В разделе: Статьи

Цвет блюда играет не меньшую роль, чем состав пищи и калорийность

Новый год – праздник желудка. А надо ли?

В разделе: Статьи

Тазики салатов, жирное мясо, редкие заморские закуски и алкогольный коктейль

Главные украшения стола 2016

В разделе: Новый год

Новый год ― это отличная возможность не только похвастаться своими кулинарными способностями, но и угодить хозяйке будущего года ― Огненной Обезьяне. Праздничный новогодний стол ― это, по традиции,...

Рататуй

В разделе: Рецепты, застолье

Ингредиенты: баклажаны – 2 шт (примерно 400 г) кабачки – 2 шт (примерно 600 г) помидоры – 400 -500 г чеснок – 1 -2 зубчика масло оливковое – 60 мл зелень петру...