Ингредиенты:
грудка куриная – 1 шт.
картофель – 1-2 шт.
яйца – 4 шт.
шампиньоны – 500 г.
майонез – 4 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
листья салата – 8 шт. (6 шт. для украшения, 2 шт. в сам салат)
лук (по желанию) – 1 шт.
перец черный молотый
соль
Приготовление:
Куриную грудку сварить в подсоленной воде. Сварить картофель в мундире и почистить.
Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле. Яйца сварить вкрутую. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того чтобы лук не подгорел необходимо его посолить. Порезать курицу, яйца, листья салата и картофель. Все хорошенько перемешать и заправить майонезом с горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.
Источник http://povar.ru
Похожие записи:
Этот салат понравится всем!
Очень быстро, очень вкусно
Отличная закуска, сытная и вкусная, под пиво или красное вино на любой праздничный стол
Изысканный десерт для взрослых
