Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Ингредиенты:

кальмары – 1 кг
лук – 4 шт. (луковицы средней величины)
маринованные шампиньоны – 800 г.
майонез – 200 г.
соль – 1 щепотка (по вкусу)
перец молотый – 1 щепотка (по вкусу)
масло подсолнечное – 2 ст. л.

Приготовление:

Отварить кальмары в течение нескольких минут. Для этого промытые под проточной водой кальмары кидаем в кипящую воду. Постарайтесь не переварить кальмары – иначе они будут жёсткими. Отваренные кальмары режем небольшими полосочками.

Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле. Если маринованные шампиньоны по размеру крупные – нарезать кусочками. Если грибочки маленького размера, то можно смело добавлять их в таком виде в салат. В миске перемешиваем лук, кальмары и грибы.

Заправляем салат майонезом, перчим и солим по вкусу. Готовый салат можно украсить веточкой петрушки или укропа.

Источник http://povar.ru

 



Похожие записи:

Шоколадные макаруны
Шоколадные макаруны
В разделе: Рецепты, застолье
Непосредственное приготовление этого восхитительного десерта занимает не больше часа
Свинина запечённая с ананасом
Свинина запечённая с ананасом
В разделе: Рецепты, застолье
Простой рецепт эффектного праздничного блюда
Праздничный торт с клубникой
Праздничный торт с клубникой
В разделе: Рецепты, застолье
Украсит новогодний стол вкусный торт с клубникой
Конфеты "Трюфель"
Конфеты "Трюфель"
В разделе: Рецепты, застолье
Очень вкусные
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Реклама